31 Gennaio 2012

AL VIA I CORSI HACCP PER TITOLARI ED ADDETTI ATTIVITA' COMMERCIALI

In considerazione dell�imminente apertura delle attività, ricordiamo che tutto il personale impegnato a vario titolo nelle attivit� di vendita (negozi o ambulanti) o di somministrazione (bar, ristoranti, ecc.) deve essere in possesso, prima di cominciare a lavorare, dell�attestato di frequenza al corso HACCP, che sostituisce il vecchio libretto sanitario

Confimpresa � attraverso l�agenzia formativa Masterform organizza a MASSA, CARRARA ed AULLA a partire da Marted� 10 GENNAIO 2012 i corsi dedicati agli addetti e ai titolari di attivit� alimentari, bar, ristorazione.
I corsi sono i seguenti:
�Formazione obbligatoria per titolari di imprese alimentari-responsabile dei piani di autocontrollo di attivit� alimentari complesse� (16 ore);
�Formazione obbligatoria per titolari di imprese alimentari-responsabile dei piani di autocontrollo di attivit� alimentari semplici� (12 ore);
�Formazione obbligatoria per addetto ad attivit� alimentari complesse� (12 ore);
�Formazione obbligatoria per addetto ad attivit� alimentari semplici� (8 ore).

ATTENZIONE
per chi ha gi� frequentato i corsi sono previsti inoltre i corsi di aggiornamento, obbligatori ogni 5 anni dalla data di rilascio del precedente attestato, il mancato rinnovo comporta l�impossibilit� di operare e l�applicazione di sanzioni nei confronti del titolare della Ditta che possono arrivare fino alla chiusura temporanea.
La durata � di 4 ore per aggiornamento addetti; 8 ore aggiornamento titolari e responsabili del piano di autocontrollo.

Per informazioni ed iscrizioni tel. 0585/811530- Galleria L. Da Vinci 4- 54100 MASSA